Pabellon Roll

En un viaje culinario que rinde homenaje a la rica gastronomía venezolana, presentamos el Pabellón Roll, una exquisita interpretación del emblemático plato nacional, el pabellón criollo. Inspirados en la diversidad de sabores y texturas que este plato tradicional ofrece, hemos creado un rollo que fusiona todos esos elementos en un solo bocado, ideal para disfrutar en cualquier ocasión. El Pabellón Roll combina la esencia del pabellón criollo, que tradicionalmente incluye carne mechada, arroz, caraotas (frijoles negros) y plátano frito, en una presentación innovadora que seguramente deleitará a los paladares más exigentes. Comenzamos con una base de arroz, cocido a la perfección, que actúa como el alma del rollo. Sobre este lecho suave y esponjoso, colocamos generosas porciones de carne mechada, dispuesta de manera que cada bocado obtenga la jugosidad y el sabor profundo de este corte de carne, acompañado de la riqueza del queso latino, que aporta un toque cremoso y salado que se complementa perfectamente con los demás ingredientes. Pero eso no es todo; también hemos incorporado aguacate fresco, cuya textura cremosa y sabor suave equilibran perfectamente la intensidad de la carne y el queso. Cada elemento se une en un abrazo de sabores que transporta a quienes lo degustan a las calles de Venezuela, donde el pabellón es más que una comida; es un símbolo de identidad cultural y calidez hogareña. Para garantizar que el Pabellón Roll sea una experiencia sensorial única, lo envolvemos en plátano frito. Este plátano no solo agrega un crujido satisfactorio, sino que también proporciona un contraste de dulzura que realza la combinación de salados del relleno. Al morder el rollo, uno es recibido por la calidez del plátano, seguida de la explosión de sabores en su interior. Finalmente, coronamos esta delicia con un huevo, cuya yema, al romperse, se mezcla con los demás ingredientes, creando una salsa exquisita que invita a seguir disfrutando bocado tras bocado. Para añadir un toque de sofisticación, finalizamos con caviar de caraotas negras, un guiño a la tradición pero presentado de una manera contemporánea. Este caviar no solo aporta un sabor terroso que complementa todos los matices del rollo, sino que también agrega un aspecto visual impresionante que hace que cada plato sea un deleite tanto para los ojos como para el paladar. El Pabellón Roll es más que una simple comida; es una celebración de la herencia venezolana, una invitación a explorar la riqueza de su gastronomía en un formato moderno. Perfecto para compartir en reuniones, eventos o simplemente como un capricho personal, este rollo se erige como un claro ejemplo de cómo se pueden reinterpretar los clásicos, manteniendo su esencia, pero presentándolos de una manera novedosa y accesible. En resumen, el Pabellón Roll reúne todos los sabores y texturas que caracterizan a uno de los platos más queridos de Venezuela, ofreciendo una experiencia culinaria que invita a todos a disfrutar de un sabor auténtico en cada bocado. Ya sea que lo pruebes en una reunión familiar, una fiesta o como un platillo especial en una cena, el Pabellón Roll es una opción deliciosa que seguramente fascinará a todos los amantes de la buena comida.

Porciones  6 Piezas.

Each roll is a harmonious fusion of flavors and textures, presented with vibrant colors that make it as beautiful as it is delicious. Ideal for food enthusiasts seeking a unique and elevated sushi adventure. Generously sized for a satisfying bite, this sushi creation promises an unforgettable dining experience.